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【2012年新茶】「清明」入荷いたしました
投稿者: ななお | 2012年4月27日 11:42 | カテゴリー: お店 , お知らせ , メニュー , 日本茶
桜の季節が足早に去っていき
風に初夏の香りさせ感じる日もあるこの頃ですが
いかがお過ごしでしょうか
お持ち頂いていた方もいらっしゃるかと思います
お待たせ致しました
2012年新茶「清明」の入荷のお知らせです


以下より当店のソムリエ和多田より新茶のご紹介です
「お待たせしました。 今年の清明は、いつもより遅れて摘み取りが始まりました。 ご存じのように、今年は春が非常に寒かったためです。 そのため、今年の清明は、いつもにくらべて、少し葉が小さく、その分、味の濃い仕上がりになっています。 また、機械の再調整が上手くいき、去年にくらべてより香りが通るお茶になっています。 杉山八重穂らしい、後口のフルーティーさはいつもながら春を感じさせる爽快感です。 是非、冷水をつかって、すすり茶か、もしくは冷茶で楽しむことをお勧めします。 新茶らしい若草の香りたっぷりのお茶が味わえます。 個人的には、中国茶の茶壺をつかって、85度~90度の温度帯のたっぷりめのお湯で淹れるのが好きです。 灰汁をよく抜いた、冷やした一口饅頭と一緒に飲むと格別です。」


一年にこの時期だけの幸福のお茶
ぜひお求め頂ければと思います
通販での販売はこちらから↓ http://chachanoma-shop.jp/SHOP/0301-0027.html

2012年新茶「清明」
2100円
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【日本茶ティーサロン特別企画】 「気づきのお茶会」詳細決定
投稿者: ななお | 2011年11月18日 17:40 | カテゴリー: お店 , イベント , 日本茶
「気づきのお茶会」の詳細が決まりましたのでお知らせいたします。

【日本茶ティーサロン特別企画】
「気づきのお茶会」
日程:12月22日(木曜日)
時間:19:15~20:30
会場:表参道 茶茶の間
会費:5000円(中級セミナーチケットをお持ちの方はチケット+2000円)
*お茶、お茶菓子サービス
*要予約(参加資格無し、初級セミナーを受講されていない方もお申し込みいただけます。)
曲目:
ピアソラ
タンティ・アンニ・プリマ
カッチーニ
アヴェ・マリア
アイルランド民謡/クライスラー
ロンドンデリーの歌
テレマン
無伴奏ファンタジー第1番よりアレグロ
J.S.バッハ
無伴奏ソナタ第1番より フーガ・アレグロ
*演奏順ではありません。*内容は変更になる場合がございます。
何気なく飲むお茶、何気なく聞く音楽、意識をしっかりと傾ければ普段聞こえてこない何かがあなたに話しかけてくるかもしれません。
そんな気づきをテーマにしたお茶会を行います。
ヴァイオリンは、前回ご好評をいただいた、中村勇さんを迎えて、
一曲づつお茶と曲とテーマを合わせて皆さんに体感していただく1時間です。

中村勇太さんのホームページはこちらです→「Yuta Nakamura OFFICIAL WEB SITE」
お茶を口に含んだ時の体の広がりと、曲のもつ広がりとがどのように融合していくのか。
師走の忙しい時だからこそ、自分の内面へ意識を向ける、そんな一時を皆さんと共有できたらと思います。
日本茶に親しみのある方も、これから知っていきたいという方も、ヴァイオリンが大好きという方も
ぜひこの素敵な一時を体験しにいらしてください
皆様と素敵なお時間を過ごせる事を願って、スタッフ一同お待ちしております◎
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12月22日、夜の気づきのお茶会
投稿者: 和多田喜 | 2011年11月12日 09:48 | カテゴリー: イベント , 日本茶
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【電子書籍化】「今日から日本茶を楽しむ本」和多田 喜著
投稿者: 和多田喜 | 2011年11月9日 17:27 | カテゴリー: お知らせ , 日本茶
このたび、私の本が電子書籍化されました。
これでいつでもどこでも、電子書籍リーダーがあればお茶の淹れ方を見ることが出来ます。
よろしければ是非ご覧ください。
http://ebookstore.sony.jp/item/BT000013185700100101/?PHPSESSID=32dlmv92hhc5msnjac18j5k7f5
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【NEW】「1茶海茶」はじめました
投稿者: ななお | 2011年7月28日 17:17 | カテゴリー: メニュー , 日本茶
最近かぼちゃが夏野菜だと知ってしまった山口です
盛夏の候、皆様いかがおすごしでしょうか?
本日は新しいお茶メニュー
「日替わり1茶海(ワンチャカイチャ)500円」のご紹介です

「茶海」とは中国茶・台湾茶用の道具で茶壷や蓋碗でいれる際にお茶の味を均一化するために使う、ピッチャーのようなものです
当店ではお客様にお茶をご提供する時に使用しています
その茶海1杯分のお茶を1コイン、500円でお楽しみ頂ける
お得なお茶メニューです
内容は日替わりでお店のお茶をご提供します
そして時にはソムリエ和多田の特製ブレンド茶や秘蔵のお茶もでるかもです!?

そんなソムリエの遊び心満載の、「日替わり1茶海」
お食事のお供のお茶をちょっと贅沢に楽しみたい方や
もう一種類別のお茶を楽しみたい方におすすめのメニューです
ぜひお試しください◎
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