そうなんです

お待たせ致しました！

本日よりお持ち帰りスイーツ「抹茶のロールケーキ」の販売が開始致しました！

持って帰れるスイーツはないの？というお客様の幾多のご要望にお応えできず、歯がゆい思いをしてきましたが…

遂にお持ち帰りスイーツの販売をする事に相成りました

この度販売する「抹茶ロールケーキ」は

宇治の高級抹茶と北海道産の生クリームを使用した

甘さ控えめの贅沢ロールケーキです

もちろん日本茶との相性もばっちり◎

とびっきりのお茶時間なること間違い無しです

ぜひお近くにお寄りの際はお買い求めください

皆様のご来店お持ち致しております

「抹茶ロールケーキ」　1600円

風に初夏の香りさせ感じる日もあるこの頃ですが

いかがお過ごしでしょうか

お持ち頂いていた方もいらっしゃるかと思います

お待たせ致しました

2012年新茶「清明」の入荷のお知らせです

以下より当店のソムリエ和多田より新茶のご紹介です

「お待たせしました。

ご存じのように、今年は春が非常に寒かったためです。

是非、冷水をつかって、すすり茶か、もしくは冷茶で楽しむことをお勧めします。

一年にこの時期だけの幸福のお茶

ぜひお求め頂ければと思います

2012年新茶「清明」
2100円

通販での販売はこちらから↓

http://chachanoma-shop.jp/SHOP/0301-0027.html

街行く人の華やかな装いにはやく春物をださねば…とあせっている山口です

本日はご好評をいただいている苺スイーツについてのお知らせです

「苺入り抹茶ティラミス」

「季節の茶茶パフェ〜苺スペシャル〜」

以上二つのご提供は4月15日(日)までとさせていただきます

今期も沢山のご注文ありがとうございました

終了を惜しんでくださるお客様には大変申し訳ないのですが

茶茶の間のこだわりと致しまして苺の美味しい季節限定商品とさせていただいております

何卒ご了承ください

…そして一番悲しんでいるのはもしかしたら私かもしれません…

今後も季節の美味しいスイーツを沢山ご提供していく予定ですので

そちらも楽しみにお待ち頂ければ幸いです

みなさまのご来店お待ちしております◎

当店のソムリエ和多田 喜の出張セミナーのお知らせです

普段お店にお越しになれない方もこの機会にぜひご参加ください

日本茶の新しい世界が広がる事間違い無しです◎

■三越カルチャーサロン　日本橋三越本店

普段、当たり前のように口にしている日本茶も、淹れ方の工夫で、感動の一杯にもなります。
今回は、冷水で作るおもてなしのお茶の淹れ方と、熱湯で淹れる手早く簡単なお茶の淹れ方を、実際に皆さんと一緒に淹れてお菓子と楽しみながら勉強します。

●会場：三越カルチャーサロン　日本橋三越本店

お申込みはコチラから↓
http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/culture/lesson_oneday3.html

桜の開花はまだかなまだかなと思っていましたが

咲くとあっというまで、もう葉桜になってしまっていました

お花見に行きそびれてしまって後悔中の山口です

本日はフェア開催のお知らせです

今回のフェアは

「〜オムfair〜ヤハラ農園の放し飼い有精卵でつくる茶茶の間オムライスメニュー」

です

茶茶の間の卵は

ヤハラ農園こだわりの放し飼い有精卵

のびのびと育った健康的な鶏さんが産んでくれた卵を使用しています

臭みが全く無い自然なやさしい味の卵です

この卵のおいしさを沢山の方に知って頂きたく
オムライスのフェアを実施する事になりました

オムライスのラインナップをご紹介します

まずはフェア期間限定サービスメニュー

「完熟トマトのふわとろオムライス」

ふわとろのオムレツに完熟トマトのソースのシンプルなオムライスです

卵のおいしさを味わいたい方にぜひお薦めです

次は定番メニュー

「きのこハヤシオムライス」

たっぷりのキノコとトマトをじっくり煮込んでつくった特製ハヤシをかけたオムライス

相性ばっちりの人気メニューです

そして新作

「カレーオムライス」

ご好評いただいているカレーとあわせたオムライスです

ふわふわの卵の甘みとルーがからまってマイルドなお味の中にも後引く辛さが絶妙です！

ぜひ一度お試しください

ヤハラさんの卵でつくったオムライスは卵の香りが抜群で
オムライス大好きな私としましてはその度に食欲を刺激されてしまいます…


…なんてお恥ずかしい会話が厨房で繰り広げられております
でもそのくらい絶品です！

春は新しい事が始まる季節ですが腹がへってはなんとやら

ぜひ茶茶の間の栄養満点のお食事でエネルギーをチャージしにいらしてください

お待ちしております◎

「完熟トマトのふわとろオムライス　1050円」

「新茶の季節」で日本茶とお店が紹介されました◎

ぜひご一読ください

2012年4月7日発行

文化出版局「ミセス　5月号」
p.161

当店のソムリエ和多田 喜の出張セミナーのお知らせです

普段お店にお越しになれない方もこの機会にぜひご参加ください

日本茶の新しい世界が広がる事間違い無しです◎

■NHK文化センター横浜ランドマーク教室
感動の一杯を生み出す　日本茶のいろは 〜お好みの香りをブレンド〜

毎日、口にする日本茶。ただ、飲んでいるだけではもったいない！
日本茶の豊かな楽しみ方を知ると、毎日の楽しみになります。
今回はフレーバーのある日本茶をご紹介。さらにハーブを使い、あなただけのブレンド茶をお持ち帰りいただきます。
自分好みの春にぴったりな日本茶を作ってみましょう。
おいしい試飲付です。

●会場：横浜ランドマーク教室

●日時：4/12(木）10:00～11:30

●回数：1回

お申込みはコチラから↓
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_766463.html

当店のソムリエ和多田 喜の出張セミナーのお知らせです

普段お店にお越しになれない方もこの機会にぜひご参加ください

日本茶の新しい世界が広がる事間違い無しです◎

■NHK文化センター横浜ランドマーク教室
感動の一杯を生み出す　日本茶のいろは【入門】

毎日の生活に欠かせない日本茶
ほっとしたい時、大切な方がお越しの時、おいしい日本茶を味わいたくなります
本講座では、日本茶のプロが淹れ方や茶葉の選び方をお話しします
おいしい試飲付

●会場：横浜ランドマーク教室

●日時：3/29(木）10:00～11:30

●回数：1回

お申込みはコチラから↓
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_766462.html

こちらのお茶会のご予約は終了いたしました

茶茶の間季節のお茶会を開催します

「春の夜茶会」

■日程　４月２８日(土曜日）

■時間　開演 ：１９時１５分(開場 １９時)　終演予定時間： ２０時３０分

■会場　表参道 茶茶の間　

■会費　５０００円（中級セミナーチケットをお持ちの方はチケット＋２０００円）

■要予約（参加資格無し）

■内容　春の夜をテーマにしたお茶３種類以上(お茶菓子付き)

■曲目　R.シューマンの春の曲の他、春の唱歌を中心に（詳しくは店頭にて）

ヴァイオリニストの中村勇さんを迎えて、一曲づつお茶と曲とテーマを合わせて皆さんに体感していただくお茶会です

中村勇太さんのホームページはこちらです↓
「Yuta Nakamura OFFICIAL WEB SITE」

「春眠、暁を覚えず」

春の心地よい夜

お茶とヴァイオリンの音色で、ひと時の時間を共に楽しむ

今回のテーマは、「春」です

前回と同様に、音楽に合わせたお茶を飲みながら

五感をつかって春を楽しむ内容となっております

春らしい音楽とお茶の香りで、しばし時を忘れて癒されてみませんか

日本茶に親しみのある方も、これから知っていきたいという方も
ヴァイオリンが大好きという方もぜひこの素敵な一時を体験しにいらしてください

皆様と素敵なお時間を過ごせる事を願って、スタッフ一同お待ちしております◎

お申し込みはこちらから

暖かい日と寒い日が交互にやってきて

日に日に春の訪れを感じ入るこの頃

季節の変わり目は体調が崩れやすくもある時期ですね

ぜひお体ご自愛頂ければと思います

本日は限定スイーツのお知らせです

お待たせいたしました!

春の定番

「さくらアイスの茶茶パフェ」です

甘塩っぱいさくらアイスは小豆や白玉との相性も抜群！

一度食べればくせになるお味です

そして今回はセットのお茶も特別なものをご用意いたしました

【さくらフェア限定セット】で

桜餅のような甘い香りがする渋味を抑えたバランスの良いお茶「桜薫」とのセット　

桜を思いおこさせるさっぱりとした渋味がお薦めの「平安桜花」とのセット

そしてお試し価格セットで華やかな香りと上品な甘みが楽しめる特別なお茶「咲耶」とのセット

茶茶の間がおすすめする桜のお茶とご一緒にお召し上がり頂けるラインナップとなっております

口に広がる満開の桜をお楽しみください

春の訪れはもう少しといったところですが

茶茶の間では春を満喫できるスイーツやお茶をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております◎

「さくらアイスの茶茶パフェ」

・本日のお茶セット　　1575円
・本日の特選茶セット　1890円
・お抹茶セット　　　　1890円

【さくらフェア限定セット】

・「桜薫」セット　　　1890円
・「平安桜花」セット　1890円
・「咲耶」セット　　　1995円

「さくらアイスクリーム」