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- セミナーのご案内 / 【初級】日本茶の淹れ方講座
日本茶ソムリエ和多田喜が日本茶の魅力と奥深さを基礎からお教えします。
私たちの生活に根ざし、身近な飲物である日本茶の概念が変わります。様々な切り口のテーマで随時開講しておりますので、ぜひご参加ください。
2005年、日本茶インストラクター協会認定「日本茶インストラクター」の資格を取得。新しいスタイルの日本茶カフェ「表参道 茶茶の間」をオープンし、日本茶ソムリエとして運営にあたる。
蓋のない茶器を使って茶葉を究極に味わう、和多田流「すすり茶」の淹れ方を考案。日本茶の奥深い魅力を伝えるため、執筆活動や、各種セミナーなどで講師としても活躍中。
【初級】日本茶の淹れ方講座＜全4回＞
身近すぎて実はあまり知らない日本茶の美味しい入れ方を基礎から学びます。
どの回からも始められますので、ご都合のつく日からいつでもご参加ください。
■講習費
4回コース12,000円（一括支払い） 1回3,500円（個別支払い） ＊要予約
■テーマと日程
第１回 美味しい日本茶を考える
土曜朝コース（9:00－10:30）：6月2日
第２回 お茶の種類、茶葉の品種と製法
土曜朝コース（9:00－10:30）：6月16日
第３回 湯温、浸出時間、水と茶葉の量
土曜朝コース（9:00－10:30）：7月7日
第４回 様々な日本茶の淹れ方
土曜朝コース（9:00－10:30）：7月21日
＊どの回からでもご参加していただけます
＊一括支払いで申し込みの方は、集中セミナーに振り替え受講をすることができます。
【初級集中セミナ−】日本茶の淹れ方講座＜全１回＞
全4回の初級セミナーの内容を一1回で集中して行うセミナーです。
■講習費
1回 6,000円 ＊要予約
日曜朝コース（9:00－11:00）：4月22日
木曜朝コース（9:00－11:00）：5月31日
＊お申込みいただいてから、当店よりお申込完了のメールを必ず3営業日以内に送信しております。
当店よりお申込完了の返信メールがない場合は、サーバー側で迷惑メールと判断されている可能性がございますので、お手数ですがお電話で直接お問い合わせください。(TEL：03-5468-8846)
